Szerző
R-Move szakmai csapat
Szakmai terület
Táplálkozási edukáció
Utolsó frissítés
2026. 08. 24.
Röviden
A címke a legmegbízhatóbb információforrás a boltban – csak nem a csomagolás eleje, hanem a hátulja. Két dolgot érdemes megnézni: az összetevők sorrendjét és a 100 grammra vetített tápértéket.
Mit érdemes tudni róla?
Az EU 1169/2011 rendelet szabályozza, mi szerepelhet a csomagoláson, és hogyan kell a tápértéket feltüntetni.
Az összetevők mennyiség szerinti csökkenő sorrendben szerepelnek – az első három nagyjából megmutatja, mi is a termék valójában.
Az NRV (táplálkozási referenciaérték) a címkézés egységesítésére szolgáló populációs érték, nem egyéni adagolási javaslat.
Miért lehet fontos?
A „fitness”, „bio”, „hozzáadott cukor nélkül” típusú feliratok nem a tápértékről szólnak, hanem pozicionálásról.
A 100 grammra vetített adat teszi összehasonlíthatóvá a termékeket – az „egy adag” definíciója gyártónként eltér.
Gyakori félreértések
- „Ha bio, akkor egészségesebb is.” A bio a termelési módra vonatkozik, nem a tápértékre.
- „Cukormentes = kalóriamentes.” Nem: a zsír- és keményítőtartalom is számít.
- „A hosszú összetevőlista mindig rossz.” Nem feltétlenül – a tartalom számít, nem a hossz.
Mit tehetsz?
- Fordítsd meg a csomagolást, mielőtt döntesz.
- Hasonlíts 100 g / 100 ml alapon, ne adagra.
- Nézd meg az első három összetevőt és a hozzáadott cukor mennyiségét.
- Ha egy állítás túl jól hangzik, keresd meg, mire vonatkozik pontosan.
Mikor érdemes szakemberhez fordulni?
- Ismert ételallergia vagy intolerancia esetén az allergénjelölés önmagában nem helyettesíti a szakmai tanácsadást.
Mélyebben a Magazinban
Hosszabb, kifejtett cikkek ugyanerről a témáról – háttérrel és gyakorlati példákkal.
Folytasd innen
Kapcsolódó tudásanyagok a témához.
Szakmai háttér és források
Utolsó frissítés: 2026. 08. 24.- EU 1169/2011 rendelet – élelmiszer-információk és tápértékjelölés
- WHO – Healthy diet (fact sheet)
- NNGYK – Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ
A tartalom általános edukációs célú, nem diagnózis és nem személyre szabott szakmai tanács. Alapelvünk: először étrend, mozgás és életmód, szükség esetén célzott szakmai támogatás.