A kálium a sejten belüli tér fő kationja. Friss zöldségek, gyümölcsök és hüvelyesek rendszeres fogyasztásával jellemzően fedezhető.
Miben játszik szerepet
- Hozzájárul a normál vérnyomás fenntartásához
- Szerepet játszik a normál izomműködésben
Természetes források
- Burgonya
- Banán
- Avokádó
- Hüvelyesek
- Paradicsom
- Sötétzöld levelesek
Mire érdemes lehet figyelni
- Izomgyengeség
- Szapora vagy rendszertelen szívverés érzése
- Fáradtság
Hiányállapotban előfordulhat, de önmagában egyik tünet sem bizonyít hiányt – ezek hátterében számos más ok is állhat. A tisztázás szakemberre és szükség esetén laborvizsgálatra tartozik.
Gyakorlati tippek
- A zöldség- és gyümölcsbevitel emelése a legegyszerűbb út a rendezett káliumbevitelhez
- Vesebetegség vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszeres kezelés mellett a kálium bevitelének módosítása orvosi kompetencia
Referenciaértékek
- EFSA AI
- 3500 mg/nap (felnőtt)
- EU NRV
- 2000 mg/nap
- címkézési referenciaérték
EFSA AI felnőtteknek: 3500 mg/nap. Az EU NRV a címkézésben 2000 mg/nap.
Szakmai háttér és források
Utolsó frissítés: 2026. 08. 21.- EFSA – Dietary reference values for potassium (2016)
- NIH ODS – Potassium Fact Sheet
- EU 1169/2011 rendelet XIII. melléklet – táplálkozási referenciaértékek (NRV)
A feltüntetett referenciaértékek típusa mindig jelölve van (EU NRV, EFSA PRI, EFSA AI, EFSA UL). Ezek populációs szintű tájékoztató értékek, nem egyéni adagolási javaslatok.