A cink számos enzim alkotórésze, és szerepet játszik a sebgyógyulásban, a fehérjeszintézisben, valamint az immunválaszban.
Miben játszik szerepet
- Hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez
- Hozzájárul a bőr és a haj normál állapotának fenntartásához
- Részt vesz a normál fehérjeszintézisben
Természetes források
- Húsfélék
- Kagyló
- Tökmag
- Hüvelyesek
- Teljes kiőrlésű gabonák
Mire érdemes lehet figyelni
- Lassuló sebgyógyulás
- Ízérzés megváltozása
- Gyakori fertőzések
Hiányállapotban előfordulhat, de önmagában egyik tünet sem bizonyít hiányt – ezek hátterében számos más ok is állhat. A tisztázás szakemberre és szükség esetén laborvizsgálatra tartozik.
Gyakorlati tippek
- A tartós, nagy adagú pótlás felboríthatja a réz egyensúlyát – időtartam és adag számít
- Étkezés közben bevéve általában jobban tolerálható
Referenciaértékek
- EFSA PRI
- 9,4–16,3 mg/nap (férfi) · 7,5–12,7 mg/nap (nő)
- az étrend fitáttartalmától függ
- EU NRV
- 10 mg/nap
- címkézési referenciaérték
EFSA PRI felnőtteknek: 9,4–16,3 mg/nap (férfi), 7,5–12,7 mg/nap (nő) a fitáttartalomtól függően. Az EU NRV 10 mg/nap.
Mélyebben a Magazinban
Hosszabb, kifejtett cikkek ugyanerről a témáról – háttérrel és gyakorlati példákkal.
Szakmai háttér és források
Utolsó frissítés: 2026. 08. 21.- EFSA – Dietary reference values for zinc (2014)
- NIH ODS – Zinc Fact Sheet
- EU 1169/2011 rendelet XIII. melléklet – táplálkozási referenciaértékek (NRV)
A feltüntetett referenciaértékek típusa mindig jelölve van (EU NRV, EFSA PRI, EFSA AI, EFSA UL). Ezek populációs szintű tájékoztató értékek, nem egyéni adagolási javaslatok.
A fenti tartalom ismeretterjesztő jellegű, és nem helyettesíti az orvosi kivizsgálást vagy a személyre szabott szakmai tanácsadást. Alapelvünk: először megfelelő étrend és életmód, szükség esetén célzott pótlás.