A C-vitamin nem raktározódik érdemben a szervezetben, ezért a rendszeres bevitel számít. Zöldségekből és gyümölcsökből változatos étrend mellett jól fedezhető.
Miben játszik szerepet
- Hozzájárul az immunrendszer normál működéséhez
- Szerepet játszik a normál kollagénképződésben
- Növeli a vas felszívódását
Természetes források
- Csipkebogyó
- Citrusfélék
- Paprika
- Brokkoli
- Kivi
- Bogyós gyümölcsök
Mire érdemes lehet figyelni
- Lassuló sebgyógyulás
- Ínyvérzés
- Gyakori fertőzések
Hiányállapotban előfordulhat, de önmagában egyik tünet sem bizonyít hiányt – ezek hátterében számos más ok is állhat. A tisztázás szakemberre és szükség esetén laborvizsgálatra tartozik.
Gyakorlati tippek
- Hőre és hosszú tárolásra érzékeny – a nyers vagy kíméletesen párolt zöldség többet őriz meg belőle
- Az egyenletes napi bevitel kedvezőbb, mint egy nagy egyszeri adag
Referenciaértékek
- EFSA PRI
- 110 mg/nap (férfi) · 95 mg/nap (nő)
- EU NRV
- 80 mg/nap
- címkézési referenciaérték
EFSA PRI felnőtteknek: 110 mg/nap (férfi), 95 mg/nap (nő). Az EU NRV a címkézésben 80 mg/nap.
Szakmai háttér és források
Utolsó frissítés: 2026. 08. 21.- EFSA – Dietary reference values for vitamin C (2013)
- NIH ODS – Vitamin C Fact Sheet
- EU 1169/2011 rendelet XIII. melléklet – táplálkozási referenciaértékek (NRV)
A feltüntetett referenciaértékek típusa mindig jelölve van (EU NRV, EFSA PRI, EFSA AI, EFSA UL). Ezek populációs szintű tájékoztató értékek, nem egyéni adagolási javaslatok.