A B12-vitamin gyakorlatilag kizárólag állati eredetű élelmiszerekben és dúsított termékekben fordul elő. Növényi alapú étrend mellett tervezést igényel.
Miben játszik szerepet
- Hozzájárul az idegrendszer normál működéséhez
- Szerepet játszik a vörösvértestek normál képződésében
- Részt vesz az energiatermelő anyagcserében
Természetes források
- Hús, hal, tojás, tejtermékek
- Dúsított növényi italok és élesztőkészítmények
Mire érdemes lehet figyelni
- Fáradékonyság
- Koncentrációs nehézség
- Zsibbadás, bizsergés a végtagokban
Hiányállapotban előfordulhat, de önmagában egyik tünet sem bizonyít hiányt – ezek hátterében számos más ok is állhat. A tisztázás szakemberre és szükség esetén laborvizsgálatra tartozik.
Gyakorlati tippek
- Vegán vagy túlnyomóan növényi étrend mellett a rendszeres bevitel megbízható forrásból (dúsított élelmiszer vagy készítmény) ésszerű
- Idősebb korban és gyomor-bélrendszeri betegségek mellett a felszívódás csökkenhet – ilyenkor szakemberrel érdemes átnézni
Referenciaértékek
- EFSA AI
- 4 µg/nap (felnőtt)
- EU NRV
- 2,5 µg/nap
- címkézési referenciaérték
EFSA AI felnőtteknek: 4 µg/nap. Az EU NRV a címkézésben 2,5 µg/nap.
Szakmai háttér és források
Utolsó frissítés: 2026. 08. 21.- EFSA – Dietary Reference Values for nutrients (Summary report, 2017)
- NIH ODS – Vitamin B12 Fact Sheet
- EU 1169/2011 rendelet XIII. melléklet – táplálkozási referenciaértékek (NRV)
A feltüntetett referenciaértékek típusa mindig jelölve van (EU NRV, EFSA PRI, EFSA AI, EFSA UL). Ezek populációs szintű tájékoztató értékek, nem egyéni adagolási javaslatok.
A fenti tartalom ismeretterjesztő jellegű, és nem helyettesíti az orvosi kivizsgálást vagy a személyre szabott szakmai tanácsadást. Alapelvünk: először megfelelő étrend és életmód, szükség esetén célzott pótlás.